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- Volumen 1: oficios y saberes
- Volumen 2: mitos y leyendas
- Volumen 3: medicina tradicional y uso de las plantas
- Volumen 4: historia y memoria local
- Volumen 5: música, fiestas y rituales tradicionales
- Volumen 6: gastronomía y platos típicos
- Volumen 7: expresiones populares, dichos y refranes
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