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Volumen 6: gastronomía y platos típicos

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De sal

Bizcochuelo de Teruel
Manual para obtener mantequilla a partir de la nata de leche
Receta del sancocho y los frijoles antioqueños
Preparación de los envueltos
Yotas, una receta que nos dejaron los indígenas

De dulce

Receta de velitas, hojuelas y dulce de papaya
Preparación del jorobo
De la caña a la panela
Las manos que hornean bienestar