Hora
5:00 p. m. - 6:00 p. m.
Lugar
Facebook Biblioteca Nacional de Colombia
Ingredientes
1 taza de arroz
1 cucharada de achiote en polvo
1 cebolla
2 dientes de ajo
4 tomates chonto bien maduros
4 hojas de cimarrón
1 cucharada de cilantro
1 cucharada de perejil
1 cucharada de poleo
6 hojas de oreganón
100 ml de aceite vegetal
1 litro de caldo de pescado
2 unidades de langostinos
100 gramos de camarón
100 gramos de calamar
100 gramos de corvina
Sal y pimienta al gusto
1 plátano verde
1 taza de hielos
1/4 de taza de leche condensada